こんにちは！
web担当のミキです。
最近私が気になっているもの。
それはズバリ 春日部の「藤うどん」です。
詳細
http://www.smdc.or.jp/gochisou/tobu/kasukabe.html
この「藤うどん」
春日部の花である藤の花にあやかって
紫色をしているおうどんです。
この色の正体はというと、
「アヤムラサキイモ」という、紫芋を粉末にしたもので
色をつけているそうです！
粉の量が多すぎると…真っ青になってしまうとか。
青いおうどんってちょっとぞっとしますね・・・
（ダイエットになるかな！？）
是非一度食べてみたいなと考えているのですが、
残念ながらまだ食べておりません。
春日部は色々なおいしいものがあって、
次は何から食べたものか、悩ましい毎日です。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました！
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